vacature headervacature header small

Talenten gezocht!

Ben jij op zoek naar het perfect leerbedrijf waarbij alle facetten van de keuken eigen gemaakt kunnen worden met een zeer dynamische, gezellige werkplek en een jong en enthousiast team? Dan zijn wij hét leerbedrijf voor jou. Wij zijn per direct op zoek naar een enthousiaste leerlingkok!

Wie zijn wij?
Villa Beukenhof is één van de schitterende locaties in Nederland waar gastronomie en ambiance op hoog niveau samengaan. Het pand bestaat dit jaar 500 jaar en wordt omgeven door een prachtige tuin in Engelse countrystijl, vol rust en romantiek. Villa Beukenhof beschikt over negen luxe hotelsuites met als thema “East meets West”. Elke Suite heeft een eigen stijl en inrichting, waarin de sfeer van het historische gebouw is gecombineerd met eigentijds design.

Wie ben jij?
Wij zijn op zoek naar een leerlingkok met een passie voor voedsel die graag werkt in een professionele werkomgeving waar inzet en kwaliteit voorop staan. Met jouw creativiteit laat je onze gasten genieten van de gerechten. Deze functie biedt een uitgelezen kans om jezelf te ontwikkelen tot een professional.

 

Profiel

  • BBL opleiding, niveau 3;
  • Bij voorkeur enige ervaring in de horeca opgedaan in de vorm van een stage of een bijbaan;
  • Kennis over primaire keuken- en kooktechnieken en de werking van keukenapparatuur;
  • Bereid zijn om op onregelmatige werktijden te werken, ook de avonden en weekenden;
  • Enthousiast en representatief;
  • Neemt Initiatief en bent servicegericht;
  • Beschikbaar voor een stage van ca. 20 weken;
  • Flexibele houding.

 

Wat ga jij doen?
Als leerlingkok maak je deel uit van ons professionele keukenteam. Je bent op zoek naar een leeromgeving waar je de basis kunt leggen voor je toekomst. Bij ons leer je over alle soorten keukenwerkzaamheden. In deze positie bereid je (delen van) gerechten volgens receptuur, je krijgt de mogelijkheid tot het maken van bestellingen maar ook portioneren, garneren, voorbereiden en afwassen behoren tot je taken.
Werkzaamheden omvatten alles wat met de keuken te maken heeft variërend van koken voor ons sfeervolle restaurant alsmede diners voor feesten, partijen en catering.

Kortom; een uitdagende stageplaats op een toplocatie in Oegstgeest, waar niet één dag hetzelfde is!

Spreekt jou deze stage aan en lijkt het je leuk om in een bijzonder en kleinschalig hotel te werken waar je veel kunt leren? Reageer dan direct en stuur je sollicitatiebrief en CV naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. t.a.v. Martijn de Mik.

  •  
     
  •  
     
  •  
     
  •  
     

Reserveren | Contact